Instagram Phone-alt

Gastronomía
Armonía Beach Club

En Armonía Beach Club, cada plato cuenta una historia de sol, costa y raíces mediterráneas. Nuestra propuesta gastronómica fusiona producto local, técnicas contemporáneas y un espíritu libre que se saborea en cada bocado. Desde un arroz meloso de presa ibérica que reconforta hasta un tartar de atún que refresca el alma, nuestra carta se mueve entre lo fresco, lo crujiente y lo ahumado, con guiños a Asia, Latinoamérica y el Mediterráneo más auténtico.

Compartir es parte de la experiencia. Platos pensados para el centro de la mesa, brasas que invitan a celebrar el instante y cócteles que extienden la sobremesa. Ensaladas con textura, carnes al Josper, pescados del día y postres que equilibran dulce y frescor.

En Armonía, el sabor es parte del paisaje.

Entrantes frios

Una selección pensada para quienes quieren empezar con ligereza y calidad. Ingredientes frescos, bien tratados, que respetan el producto y realzan su sabor. Desde propuestas marinas como el tartar o el carpaccio, hasta embutidos y quesos con carácter, esta sección funciona tanto como aperitivo suave como para compartir en mesa sin prisas.

Entrantes Calientes

Aquí es donde empieza a subir la temperatura. Platos pensados para abrir boca con más contundencia, mezclando técnica y sabor. Recetas tradicionales reinterpretadas con respeto —como unas croquetas que hacen honor a su nombre— y opciones más actuales que sorprenden por su ejecución. Ideales para compartir o para quienes prefieren una comida de picoteo bien estructurada.

Ensaladas

Mucho más que “algo verde”. Las ensaladas de esta carta combinan ingredientes frescos con guiños a sabores exóticos o mediterráneos. Son propuestas equilibradas pero con personalidad, pensadas tanto para acompañar como para protagonizar una comida ligera. Perfectas para quienes buscan frescura sin renunciar a una experiencia gustativa completa.

Pescados

El mar en su versión más cuidada. Piezas seleccionadas y cocinadas con precisión, sin disfraces innecesarios. Platos donde el producto es el protagonista, acompañado de guarniciones y salsas que suman sin eclipsar. Ideales para quienes valoran la cocina limpia, directa y con sabor auténtico.

Carnes

Para quienes prefieren sabores más intensos, esta sección ofrece cortes nobles y recetas que combinan tradición con pequeños toques personales. Carnes bien tratadas, jugosas, con puntos de cocción ajustados al gusto y acompañamientos pensados para complementar sin saturar. Una apuesta segura para los amantes del buen producto.

ARROCES

Una propuesta que mira a la tradición arrocera con respeto y creatividad. Tanto si prefieres un arroz meloso como una paella clásica, aquí encontrarás combinaciones bien equilibradas y llenas de sabor. Platos pensados para disfrutar en grupo y que funcionan como plato principal en una comida larga y sin reloj.
Reservar ahora
Reservar ahora
Instagram Map-marker-alt Phone-alt

Desarrollado por Marketing Digital Murcia ® 

Política de privacidad / Política de Cookies

Política de privacidad / Política de Cookies /

www.armoniabeachclub.com

Todos los derechos reservados

Desarrollado por Marketing Digital Murcia ®